叶蓁放下刀子, 拿过旁边的酒壶抿一口加热过的青梅酒, 然后深吸一口气“我准备好了,你说吧。”
“爸爸回来了。”
这真是好消息
“你爸回来了你在哪里看到他他还好吗”
沈北走到叶蓁旁边坐下“没看清楚,就看到我爸坐在一辆车上,他的旁边是李叔叔。”
“有看到孙主任吗”
沈北回忆刚才看到的画面“没有, 车上只有四个人,除了爸爸和李叔叔外另外两个人脸上带着正气, 我在大狗子他们宿舍门口见过类似的人。”
叶蓁刚放下的心瞬间提到嗓子眼, 沈野的情况似乎不太妙啊。
她收起笑脸, 拿过酒壶又抿一口酒“是门卫还是军人”
“应该都不是。”
沈北直接用手抓了一块鸡胸肉,把鸡胸肉塞进嘴里嚼了两下,发出吧唧吧唧的声音“有点淡了,有辣酱吗”
沈风将面前的辣酱推给沈北, 沈北又抓了一块鸡胸肉,涂上辣酱后塞进嘴里。
这次他细细咀嚼起来,左右的腮帮子缓慢动作。
“这次的辣酱好好吃,妈,我跟赵仁川他们计划明天出门,这些辣酱能批量生产吗, 我想带些出去。”
叶蓁拿出手绢给他擦了擦嘴角“可以批量生产。不过你明天就要出门了,在你们出门前肯定没办法赶不出大量辣酱。”
“需要发酵还是”
叶蓁割下一块脊背肉,沾了沾辣酱后送到沈西嘴边,见沈西一口咬下脊背肉才接着说“不用发酵,不过需要熬煮春酱, 还要把新鲜采摘的辣椒剁碎加入春酱中一起熬煮,需要熬煮三到五个小时。”
沈西拿起筷子自己夹肉吃,时不时跟沈风抢菜吃。
沈北不说话了,伸手去拿烤架上的东西,快速往嘴里塞东西。
叶蓁担心他被烫到,拿下烤架上的食物“你是饿了还是馋了”
“饿了,我快一天没吃东西了。”
叶蓁往烤架上放入茄子干、土豆片、大白菜以及莲藕“需不要再烤一点肉”
沈风抢话“要,奶好像买了二十来斤五花肉,咱们可以割一点五花肉烤五花肉吃吗”
沈西拿过青梅酒喝一口“
五狗子啊,你是长了熊心豹子胆吗”
沈风回头瞪沈西“我只是给你们提建议。”
沈北的嘴巴发出咔嚓的声音,他在咀嚼鸡脆骨“奶把五花肉藏哪里了”
沈风压低声音:“门口右边第五块瓦片的下面,我看着奶藏的。”
叶蓁咳嗽一声“别看我,我可不敢偷拿你们奶奶藏起来的肉。”
听了这话,几个孩子失望极了。
叶蓁给烤架上的蔬菜涂抹调味料,看着紅滋滋、油汪汪的烤白菜,嘴里分泌出口水“不过我可以帮你们烤肉。”
沈风撅起嘴巴“我不敢去拿,我怕奶打我。”
沈西给沈风出馊主意“你可以哄小山子去拿,奶一向疼小山子,若是小山子去拿烤肉,奶肯定不会骂他。”
沈风的眼睛顿就亮了,站起身拍了拍屁股上的灰尘,转身小跑着进屋去找沈山。
沈北扫沈西一眼“别总欺负五狗子。”
沈西拿筷子夹起一块烤茄子,吹了吹后沾上辣酱送进嘴里“我只是给他提建议,选择权在他手上。”
叶蓁就爱看几个儿子斗嘴,几个孩子也就是在家里才会露出孩子气的一面,在外面时一个比一个像大人。
听黄嫂子说沈北在外面特别威风,江湖人称北爷。
而沈西在学校也很不得了,整个学校除了她跟钱小花,其他人都喊他沈设计师,钱小花说生产大队不少小姑娘看上沈西,最近那些小姑娘总是往沈西身边凑。
沈风虽然才十一岁,但生产大队上到十八岁,下到三岁的孩子都喜欢跟他玩,据说沈风是生产队的风哥,在孩子群中比大队长还要有威严。
沈东和沈南离得远,叶蓁只能从信上了解他们的情况,不过从沈北带回来的消息看,两个孩子也在各自的领域取得不错的成绩。
叶蓁往地炉里面添加木柴,耳边响起踢踏、踢踏的脚步声“沈风过来了”
话落,她看到沈风抱着沈山冲出门口,随后门口传入敲冰的声音。
叶蓁笑出声“一会你们奶奶要打沈风,你们可得帮忙拦她。”
沈西笑得眯起眼睛“没事,五狗子跑得快,奶追不上他。”
沈北跟着笑起来“我不在家时五狗子经常惹奶生气吗”
叶蓁笑着解释“不能说经常,准确的说法是每天。沈风估计是将惹你奶生气定为日常任务,要是哪天不惹你奶生气,肯定是因为他那天不在家。”
三个人十分有默契地哈哈笑起来,叶蓁瞥到沈风的衣角。
“嘘,他回来了。”
沈风抱着一块五花肉快步走来“妈,我割了五斤五花肉,够不够”
叶蓁伸手接过五花肉,被冰得打冷颤“肉里面都是冰,得先把里面的冰化了才能烤。”
她把肉放下“去拿写白醋和盐出来。”
将冻肉化开需要小技巧,叶蓁上辈子从网上学到三个小技巧,一个是用铝盆扣住冻肉,一个是用盐水浸泡冻肉,一个使用醋加快冻肉的融化。
沈风跑进屋,用碗倒了些白醋,抓了把盐巴放入盆里冲了一盆盐水“然后呢”
叶蓁拿过白醋,先是在冻肉上均匀涂抹白醋,静等三到五分钟后将整块肉放入盐水中“大概十分钟后就能全部化开。”
沈风快速往外跑“我去抱小山子进来。”
冻肉化得很快,不到五分钟已经开始变软,十分钟后整条五花肉变得软乎乎的,肉里面一点冰碴子也没有。
叶蓁按照韩式烤肉的方法烤五花肉,刚给五花肉涂抹上辣酱,钱小花回来了。
沈风很是慌张“怎么办”
叶蓁将五花肉切成块,又往烤架上放入一些蒜头,吃烤肉一定要配上蒜头一起吃。
沈家大院散发出浓郁的烤肉香味,钱小花加快脚步,边走边跟沈老头抱怨“肯定又是老二家的带几个孩子偷偷烤肉吃以前说老二家的是败家婆娘真是没说错”
她急匆匆走进大院,看到叶蓁、沈西、沈北、沈风以及沈山围在地炉边坐下,几个人坐的规规矩矩,似乎在烤火。
钱小花快步走过去,一双利眼扫向烤架。
烤架上放慢油汪汪的烤肉,烤肉在柴火的炙烤下发出滋啦滋啦的声音。
钱小花感觉一股气冲上脑门“叶蓁这些肉哪来的”
叶蓁一副无辜模样“我不知道呀。”
沈风举起手“奶,我知道,你快问我。”
“别废话你知道就赶紧说”
沈风指向沈山“是小山子在门口捡的,是吧小山子
”
沈山快速点头,一副认真的小模样“嗯嗯,门口捡的,奶,我捡了好大一块肉”
沈山的表情特别认真,说到好大一块肉时眼睛特别亮。
钱小花心里的气一下子散去八分,心里嘀咕以前不知道地主家的傻儿子长什么样,现在算是知道了。
这傻小子竟然是她的亲孙子,也不知道是遗传了谁的傻气。
儿子、孙子都是讨债鬼,她上辈子欠了沈家多大的人情,才会投生成沈家的媳妇
她看向沈风,这是个机灵的,可是机灵用的不是地方,满脑子只想着吃。她不信沈风的话,不过沈风敢拿沈山当借口,肯定已经认定她拿沈山没办法。
沈风试探问“奶,你不好奇小山子捡了多少斤肉”
沈山鹦鹉学舌“奶,你不好奇我捡了多少斤肉吗”
“不好奇”
钱小花气呼呼回屋,进屋时猛地甩上门,发出好大的一声响。
沈风思考一会才说“奶在装生气,她上次生气时直接把门拆了,那才叫真生气。”
屋里,钱小花探出脑袋看向窗外,她刚才表现得特别生气,不知道几个孩子有没有发现。
五花肉在柴火的炙烤下变成焦黄色,叶蓁夹了一块烤肉放到白菜叶子上,然后往里面加入辣酱、萝卜丝以及烤蒜。
“给你奶。”
叶蓁把卷好的烤肉递给沈风,示意沈风去哄钱小花。
沈风嘿嘿笑出声“奶肯定会说我不吃,我上辈子一定是倒了大霉才会投生成沈家的媳妇”
沈西接上话“年轻那会要伺候婆婆,临老了还要伺候媳妇和孙子。”
“我去了。”
沈风用力敲门“奶,烤肉烤好了,你快出来吃烤肉呀。”
钱小花冷哼一声“滚,我不吃,我上辈子一定是倒了大霉才会投生成沈家的媳妇,年轻那会要伺候婆婆,临老了还要伺候媳妇和孙子。”
沈风捂着嘴巴笑起来,同时给叶蓁使了个眼色。
叶蓁指了指窗户,沈风点头,踮着脚尖走到窗户边,然后迅速打开窗户,趁钱小花没反应过来时爬进屋。
叶蓁看不到屋里的情况,只听到钱小花口齿不清说“又是辣酱又是白菜、蒜头的,你们可真会吃。”
沈风
就哄她“奶,我们烤了好多五花肉,您要是不出去吃,我们可就要全吃了。您想啊,那么好吃的烤肉不吃,多吃亏呀。”
钱小花气哼哼走出门口,沈西朝钱小花招手“奶坐这边,我给你夹烤肉。”
沈老头早就吃上烤肉,正一口肉一口酒的吃得眯起眼睛。
沈家人好长时间没吃烤肉,一家人围着地炉吃烤肉、喝青梅酒,很快将烤架上的烤肉全部吃完。
叶蓁打了个饱嗝“好久没吃过这么饱了。”
钱小花白她一眼“我平时没给你吃还是虐待你了”
叶蓁又打了个饱嗝“妈喝酒吗,我给你倒酒。”
钱小花哼哼出声,右手拿起杯子送到叶蓁面前。
叶蓁给她倒一杯青梅酒,岔开钱小花刚才的问题重新引出新的话题“对了,沈北明天要出门,今晚要给他准备出门的干粮。”
钱小花思考一会“做烤饼吧,烤饼耐吃不说还能饱腹。”
沈北擦了擦嘴角“我都可以,辛苦奶和妈了。”
因为要给沈北准备出门的干粮,吃过烤肉后叶蓁和钱小花忙碌起来,叶蓁负责给沈北准备出门的行李,比如衣服、鞋子或者风油膏之类的东西;钱小花则负责给沈北准备吃食,比如烤饼、辣酱以及罐头之类的东西。
次日早上,叶蓁开拖拉机送沈北、赵仁川以及赵仁国下山。
进入一月份,长木生产大队打算在公家山旁边建围墙,大队长抽人组建工程队,在一月初开始建围墙。
星期一早上,叶蓁从温暖的被窝中挣扎着爬起床。长木的冬天非常冷,加上屋里烧炕,以至于内外温差悬殊。
现在的长木人民没有以前勤奋了,以前即使是冬天也会找时间上山砍树、打猎,现在都喜欢躺在床上吃瓜子、打牌。